Блюда для детей школы №601 могут готовится с нарушениями требований СанПиН

Об этом заявило руководство компании. При этом комбинат не назвал ни адреса поддельных групп, ни причины недовольства. Вероятно, оно вызвано публикаций видео, демонстрирующего возможные нарушения работы пищеблока школы №601.

Журналистам удалось найти несколько сообществ «ВКонтакте», которые полностью повторяют оригинальное оформление группы «Фирмы Флоридан».

В найденных сообществах были опубликованы видеозаписи с возможными нарушениями в столовой школы №601. Из ролика не понятно, когда и при каких обстоятельствах сделана запись. При этом известно, что начиная с 2018 года «Фирма Флоридан» отвечает за организацию питания в этой школе.

На видео можно заметить, что одна из сотрудниц пищеблока не использует одноразовые перчатки при приготовлении пищи. Согласно требованиям Единого стандарта питания, можно не использовать перчатки только в случае, если данная пища пройдет термическую обработку. Однако регламент обзывает всех работников, без исключения, снимать часы и ювелирные украшения на рабочем месте. На видео данное требование нарушается.

Примечательно, что к контенту, публикуемому в группах-дубликатах, поставщик претензий не имеет. При этом «ФирмаФлоридан» собирается добиться блокировки сообществ, после чего видео будет удалено.

В последнее время комбинат находится под пристальным вниманием СМИ. Это связано с тем, что поставщик ранее стал участником скандала с наплывом ботов в соцсетях. Тогда в фейковых сообществах стали появляться исключительно положительные отзывы о деятельности «Фирмы Флоридан». Более того, в СМИ так же упоминалось, что к созданию положительного образа комбинат мог привлечь своих сотрудников.

Источник - mos.news