Контроль родителей заставит школы всерьез заняться организацией питания
Эту тему поднял координатор Федерального проекта «За честные продукты» Александр Бражко. По его словам, директора школ получают солидную надбавку к зарплате за организацию горячего питания младшеклассников, однако зачастую предпочитают перепоручать эту задачу аутсорсерам, перекладывая вместе с тем и ответственность за качество оказания услуги.
Общественник считает, что такие руководители должны добровольно вернуть полученные средства до начала нового учебного года.
«Есть директора учреждений, которые тратят свое время на организацию питания: у них есть замы по питанию, они общаются с поварами, соблюдают правила по охране здоровья. Они действительно выполняют работу и получают за нее заслуженное вознаграждение. А есть иные лица, которые, прикрываясь малой осведомленностью родителей, просто получают деньги за ту работу, которую фактически выполняют на 10%», - сообщил Бражко.
Становится понятно, почему в обсуждении проблем социального питания крайне редко участвует руководство образовательных учреждений. А ведь многочисленные жалобы на плохое качество питания в школах и детских садах в первую очередь должны волновать их.
Так, в социальных сетях даже составлен антирейтинг поставщиков Санкт-Петербурга, лидером которого в апреле стал комбинат «Артис-Детское питание». Отметим, что несмотря на это, компания продолжает получать выгодные контракты.
Нет сомнений, что ответственность за организацию питания наравне с поставщиками несет и руководство школы. Оно должно контролировать процесс, а не замалчивать проблемы.
Источник - petrogazeta.ru
