На «КСП Красносельский» рассказали, как РПН создает условия для появления нарушений
провел пресс-конференцию для представителей СМИ. Сотрудник компании рассказала журналистам об инциденте, который произошел в ходе проверки Роспотребнадзора. Речь идет о сегодняшней публикации «Фонтанки», которая приписала предприятию «нарушения», якобы обнаруженные РПН.
В своей публикации «Фонтанка» со ссылкой на Роспотребнадзор заявила о поставке продуктов с истекшим сроком реализации. Издание привело в доказательство фотографии, якобы сделанные в ходе проверки и опубликованные в некоем «отчете». При этом на сайте санитарного ведомства не появлялось никаких материалов. На снимках изображены термосы с маркировкой: на них написано, что блюда были приготовлены 14 апреля в 11 утра. В школу они поступили только в 14:30, хотя максимальный срок реализации составляет 3 часа.
Однако технолог, которая присутствовала на этой проверке, сообщила, что инспекторы сами не отпускали машину с термосами, тянули время, чтобы блюда не были вовремя доставлены в школу. В итоге у продукции закончился срок реализации и ее пришлось отправить в помойку.
Журналисты обратили внимание на то, что «Фонтанка» не стала указывать подробности этого инцидента, как и на то, что вся продукция с нарушенным сроком реализации не попала в школьные столовые. На фоне этой ситуации представители СМИ пришли к выводу, что петербургский Роспотребнадзор искусственно создает нарушения в ходе проверок комбинатов, после чего и фиксирует их в своих отчетах.
Источник и фото petrogazeta.ru
