80 лет Великой Победе!

Власти Ленобласти обсудили нарушения операторов школьного питания

В нем также приняли участие представители профильных комитетов областной администрации, регионального управления Роспотребнадзора, Уполномоченного по правам ребенка, а также общественники и сотрудники предприятий питания.

В настоящий момент в Ленобласти бесплатным горячим питанием обеспечены около 78 тысяч учеников младших параллелей в 358 школах региона. По итогам 2020 года охват горячим питанием учеников начальных классов составил 97,8%.

Участники заседания заслушали доклад специалиста регионального РПН Елены Шапичевой. Так, ведомством было организовано 343 внеплановых проверки пищеблоков, из них в 89% проводились лабораторные исследования. Также были проведены 59 инспекций у поставщиков питания. В результате проделанной работы было выписано 537 предписаний на общую сумму 7,8 млн рублей.

Среди выявленных нарушений чаще всего встречались: несоблюдение температурного режима при подаче блюд, объемов порций, условий хранения и прочее.

Во время заседания также была затронута тема родительского контроля. Участниками встречи было отмечено, что эффективность контроля зависит от активности самих родителей.

Если в Ленобласти Роспотребнадзор работает над улучшением качества предоставляемых пищекомбинатами услуг, то в Санкт-Петербурге совсем другая ситуация. Ведомство здесь проверяет не всех поставщиков. Журналисты связывают такую избирательность РПН с личной заинтересованностью руководителя и владельцев комбинатов. Частые и необоснованные контрольные мероприятия со стороны надзорного органа иногда могут обернуться против него самого. Так случилось с пятью должностными лицами, которых привлекли к ответственности за нарушения при проверках.

В условиях прессинга многие петербургские предприниматели сплачиваются и дают друг другу советы. Так, основатель ресторана «Издательство. Wine Garden» и сооснователь кулинарной студии «Жить Вкусно» Артем Виноградов, обращаясь к коллегам, сказал, что несмотря на всю сложность борьбы с необоснованными решениями РПН, нужно обращаться в суды.

Другой ресторатор Осип Фрумкин посоветовал не бояться судебных инстанций.

При этом есть отдельные комбинаты, на которых РПН не обращает внимания. Например, на АО «Артис-Детское питание», который обеспечивает все 25 школ Колпинского района питанием. Ему это удалось благодаря жесткому демпингу. После этого в Сети появилось очень много жалоб со стороны родителей учащихся по качеству еды от «Артиса».

Только в марте в ВК-сообществе «Школьный ревизорро» на комбинат пожаловались 45 раз. Большинство были недовольны вкусовыми качествами блюд, а 11 жалоб касались отравлений.

Может быть интересно

Ирина Воскобойникова: Как мой муж перестал пить
Я никогда не думала, что стану проводить медицинские эксперименты на собственном муже. Тем более втайне от него. Но когда традиционные методы не работают, а отчаяние берет в...
3 июня 2025
Секрет молодости от «ДермаКлиник»: одна процедура вместо четырёх
Современные достижения науки, направленные на сохранение красоты и омоложение кожных покровов, способны обеспечить впечатляющие результаты без длительного восстановления ...
29 мая 2025
Как я забыл про насморк и простуду
Я никогда не думал, что стану подопытным в собственном журналистском расследовании. Но когда редактор поручил мне материал о волновой генетике, я решил выйти за рамки обычно...
27 мая 2025
76 млрд рублей инвестировал АПХ «ЭКО-культура» на реализацию проектов на Северном Кавказе
О реализации инвестиционных проектов в Северо-Кавказском федеральном округе рассказали представители агропромышленного холдинга «ЭКО-культура» в ходе Кавказского инвести...
27 мая 2025
Стартовал показ сериала «Тюремный дневник»
Сериал «Тюремный дневник» создан по мотивам одноименной книги Марии Бутиной о событиях, произошедших в США.
22 мая 2025
«СИЛА В КАЖДОМ/ ОСОБЕННАЯ КРАСОТА»
16 мая на Старом Арбате состоялась инклюзивная фотосессия с участием российских брендов одежды и ювелирных украшений.
21 мая 2025
С 14 по 18 мая 2025 года на базе Оздоровительного Комплекса "Клязьма" состоится  Детская Спартакиада
Девизом мероприятия стал призыв: «Воспитай в себе Человека!». Мероприятие проводится среди школ-интернатов и детских домов, и ежегодно организуется Благотворительным фонд...
15 мая 2025
Балетный вечер с участием артистов ведущих театров «Ты можешь всё»: юбилейный концерт Марии Володиной
26 мая 2025 года Русская школа искусств «ГРАНДБАЛЕТ» приглашает на грандиозный концерт, посвящённый юбилею заслуженной артистки России, экс-солистки Большого театра, художес...
12 мая 2025