Опасные бактерии обнаружили в шаурме Москвы и Петербурга
08.04.2024 15:31
Пресс-служба Роскачества подчеркнула, что независимо от названия и состава, шаурма, шаверма, донер или ролл, две главные проблемы остаются актуальными - это наличие опасных бактерий и отсутствие должной маркировки. Повышенная микробная обсемененность и наличие патогенных микроорганизмов свидетельствуют о нарушениях в соблюдении гигиены и антисанитарии. Роскачество отметило, что с производителями и торговыми сетями уже проведена активная работа, многие из них инициировали внутренние расследования и выразили готовность к повторным испытаниям. Однако, подобные открытия подчеркивают необходимость более строгого контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов в фаст-фуде.
Фото: spb.aif.ru
