Санкт-Петербург: некоторые изменения в антиковидных ограничениях
23.02.2022 10:20
Однако рестораторам намного легче не станет.
– Обороты должны немного, но подрасти. Отдельно скажу, что зарплата сотрудника зала складывается из фиксированной почасовой оплаты плюс чаевых. Соответственно, если гости сидят дольше, то и чаевых будет гораздо больше, – рассказал председатель Союза рестораторов улицы Рубинштейна Павел Штейнлухт.
